Юрий Леонидович, если вы когда-нибудь решите перевести этот рассказ на русский (я ни на что не намекаю, просто мало ли вдруг), то как вам вариант названия «Узри Пари и умри»? По-моему неплохо подходит, учитывая концовку, а также вашу принципиальную позицию касательно перевода географических названий.
PS. Диалог с официанткой прекрасен от и до.